ARQUITECTURA

 Q  uién no ha escuchado la palabra arquitectura? No hay alguien que no haya escuchado esta palabra y esto es porque a donde sea que vayamos nos encontramos con arquitectura. Desde que empieza nuestro día, hasta que termina, estamos en contacto con esta. Nuestras casas, las calles por las que circulamos, los edificios que vemos, la escuela, lugares de trabajo, centros comerciales, en fin, cualquier lugar al que vayamos estamos en contacto con la arquitectura.
Como en cualquier cosa, hay cosas buenas y cosas malas dentro de esta. Existen obras que son agradables para habitar, en las que el hecho de estar ahí es confortante y acogedor que nos hace querer quedarnos ahí, regresar o simplemente admirar. Sin embargo, también hay obras que son terribles, que están hechas nada más por hacerse y causan efectos completamente contrarios a las anteriores.

Por eso es que me decidí  por esta carrera, para poder lograr las obras que mencione en primer lugar. Poder construir esos espacios es un arte y no sólo una profesión. Siento que poder lograr diseñar un espacio el cual sea agradable habitar y que cumpla con las expectativas del cliente debe ser un logro, pero verlo ya construido y no sólo en papel debe de ser muy satisfactorio.
Ciertamente es una de las carreras más pesadas y caras por todo el material que se requiere, sin embargo, considero que al mismo tiempo es una de las más agradables ya que con cada materia que voy estudiando, me va gustando más mi carrera y no me imagino cómo será cuando me este desarrollando profesionalmente.

LA GASTRONOMÍA DE MÉXICO

 C  omo sabrán, mi país, México, se caracteriza por su exuberancia  en muchos aspectos. Uno de estos, la gastronomía. Algunos tal vez ya la conocen y han tenido la oportunidad de probarla y para los que no les explicaré un poco de esta misma.

La gastronomía de México es reconocida alrededor del mundo por su variedad de platillos y también por la complejidad de elaboración de muchos de estos.  De igual manera destacan por sus sabores distintivos que son logrados por su gran condimentación.

Todos estos grandes sabores se han logrado gracias a nuestra gran historia a la que no es necesario adentrarnos mucho, simplemente saber que gracias a la influencia de otras culturas con las que tuvimos contacto logramos estos grandiosos platillos debido al intercambio de muchos productos.    

Como ya he mencionado, existe una gran variedad de platillos y por lo mismo sería difícil mencionar y más describir a cada uno de estos sin embargo explicaré algunos de estos platillos.
Primero que nada, y los que yo creo que son los mas conocidos al rededor del mundo son los tacos. Sin embargo, dentro de estos mismos hay una gran variedad. Hay de carnitas, de carnes asadas, al pastor, de lengua, de suadero, ahogados, placeros, de canasta, dorados.. etc. Sería difícil nombrar todos y mas describir el sabor de cada uno. Aun así, lo que todos estos tienen en común es el uso de la tortilla, la cual considero yo como la mas representativa de nuestra comida.
Otra cosa característica son todas las frituras dentro de nuestra gastronomía. Igual aquí podrían nombrarse demasiadas. Como ejemplo tenemos las tostadas, molotes, sopes, gorditas, etc... Estas de igual manera tienen sabores característicos. Cabe mencionar  que estas, al igual que los tacos, no tienen el mismo sabor si no son acompañados por otro producto esencial. Las salsas. Esto para muchos es lo que realmente le da sabor a los platillos. Como los anteriores, también en estas existe  una gran diversidad pero lo que todas tienen en común es el uso del chile, el picante, para dar ese sabor especial.
Por último, otra categoría que igual es muy representativa son todos los moles que existen en México. Poblano, de olla, negro, de panza, rojo, verde, pipián, solo para mencionar algunos. Ya suena muy redundante, pero nuevamente cada uno se destaca por su sabor que es logrado gracias a la mezcla de especias, verduras y carnes.
Como vemos, la variedad es una característica inminente. La combinación de tantos productos permiten lograr innumerables platillos, cada uno con su sabor especial de los cuales no es lo mismo describir si no probar.

INSTRUCCIONES PARA BEBER AGUA

 A   pesar de ser una actividad cotidiana, no muchas personas saben realizar esta tarea de la manera adecuada.  Para comenzar, necesitamos disponer el agua (también puede aplicar con otro tipo de bebidas menos alcohólicas ya que estas pueden llegar a tener efectos secundarios sobre el individuo) en algún recipiente que la pueda contener. Por ejemplo: un vaso. Lo que prosigue es levantar alguna de las dos extremidades  (dependiendo si el individuo es diestro o zurdo) que tenemos a los costados del cuerpo que conocemos como brazos.  Esto lo hacemos con el fin de lograr alcanzar el recipiente, en este caso, el vaso. Es muy importante seguir estos pasos mencionados ya que si se intenta beber directo de la fuente del agua se corre el riesgo de terminar con el agua en todos lados menos en la boca. Ya levantado el brazo, utilizaremos la parte extrema del brazo, la mano, para lograr asir el vaso.

Ya que se logró sujetar el vazo,  lo próximo a efectuar es levantar más nuestro brazo hasta alcanzar la altura adecuada (aproximadamente al nivel de la cabeza) para poder comenzar a beber el agua. En este paso es donde se dificulta este proceso por lo cual debemos procurar tener mucha precaución.

Ya que se tiene el vaso a la altitud apropiada, dirigiremos el vaso hacia nuestra boca (localizada debajo de la nariz y levemente arriba del mentón). A continuación,  reclinaremos el vaso justamente 45° para que el agua pueda fluir y podamos comenzar a beber (la inclinación depende de la cantidad de agua disponible en el vaso, entre menor sea la cantidad de agua, mayor la inclinación a la que se somete). Ojo, no olvide abrir la boca ya que si no lo hace el agua no entrará y se derramará sobre usted quedando mojado.

Cada vez que ejecutamos el paso anterior se llama “trago”. Cada uno de estos  "tragos" no debe exceder los 20 segundos, de lo contrario estamos expuestos a sufrir un ahogamiento.

Realizar esta actividad llamada "dar un trago" repetidamente hasta consumir por completo el agua. En caso de no saciar la sed, volver a realizar todo el proceso desde el principio.

[ P E R F I L ]

1Melhem:
(mèl•jêm) 
1. f. Persona alegre que la mayor parte del tiempo se encuentra sonriendo pero cuando esta de malas es mejor no meterse con él.
2. Con mucha creatividad. Le gusta todo lo relacionado con innovar, crear cosas nuevas o cosas que normalmente no se harían.
3. Responsable respecto a las actividades que se le encargan como tareas del hogar, proyectos escolares, proyectos personales, etc..
4. Perseverante y constante. Nunca deja algo inconcluso ya que esto le causaría una insatisfacción consigo mismo.  
5. Persona que puede llegar a ser un tanto perfeccionista lo cual a veces es una virtud pero que en otras ocasiones no siempre resulta como algo bueno. 
6. Alguien amigable y confiable una vez que se logra trata con él. 
7. Que trata de ser optimista. Trata de no pensar en el lado negativo de las cosas ni estar pensando que algo malo sucederá. Es más bien de la idea de disfrutar cada momento y no estarse preocupando por lo que pueda pasar.
8. ARQ. Estudiante de arquitectura que siempre anda apurado y casi nunca llega a tiempo a sus clases. Se esfuerza en cada trabajo que realiza y aún así muchas veces no esta satisfecho con el trabajo que ha realizado.